Dosežki salamarjev šentjernejske doline v letu 2023

V Turističnem društvu Zvon Gradišče pri Šentjerneju imamo sekcijo najboljših salamarjev na državnem področju. Letos so se udeležili 7 regijskih tekmovanj ter državnega prvenstva, ki je bilo v Straži.

Sekcija salamarjev TD Zvon se je letos udeležila regijskih salamijad v Jugorju, Sevnici, Škocjanu, Šmarjeti, Straži, Novem mestu, Leskovcu pri Krškem ter državnega tekmovanja v Straži. Na 62. sevniški salamijadi v Sevnici, ki je bila 10. marca 2023, smo zasedli 5. mesto. 15. marca, 2023 se je sekcija salamarjev TD Zvon udeležila Škocjanske salamiade 2023 v Škocjanu, kjer so naši salamarji zasedli 2., 7., 13., 14., 18. in 21. mesto.

26. šmarješka salamiada je potekala 1. aprila, 2023 v Šmarjeti. Gradiški salamarji so zasedli odlično 2., 4., 8. 13., 17. in 20. mesto. V Straži je 12. aprila potekala 15. straška salamiada, kjer smo prejeli dve zlati medalji za salame in zlato medaljo za salamo špehovko.

Na Grmu v Novem mestu – centru biotehnike in turizma se je šest naših odličnih salamarjev udeležilo 18. novomeške salamijade. Zasedli so odlično 1., 2., 4., 5., 6. in 29. mesto. 6. maja pa se je sekcija salamarjev TD Zvon udeležila 9. leskovške salamiade v Leskovcu pri Krškem, kjer so pri ocenjevanju salam zasedli 5., 9., 23. mesto. Pri ocenjevanju salam-špehovk pa so zasedli 11. in 17. mesto.

Na 27. državnem prvenstvu, ki je bilo v Straži, 3. junija, smo zasedli prvo in drugo mesto. Prvo mesto je osvojil gospod Franci Luzar, drugo mesto pa gospod Marjan Ponikvar. S tem smo ohranili lanskoletno prvo mesto in se še izboljšali z drugim mestom. S to potrditvijo s prvima dvema mestoma smo postali še bolj samozavestni. Dokazali smo, da smo gradiščani še vedno najboljši v izdelavi domačih salam v Sloveniji.

Za odlične dosežke na salamiadah je pomembno veliko prizadevanja, sodelovanja, izmenjava izkušenj, podpora domačih. Vsak izhaja iz kmečkega življenja, vendar so izdelki naših salamarjev dobrodošli v vsakem mestu, majhnem ali velikem in v domačem ali tujem prostoru. V društvu TD Zvon smo ponosni na naše salamarje in vsem čestitamo za odlične udeležbe na vseh tekmovanjih v salamiadi.

Zapis: Janja Škedelj

Foto: Jožica Fabjan