Strokovna ekskurzija DV Šentjernej po BiH in Dalmaciji

BOSNA IN HERCEGOVINA -  država je vsekakor vredna obiska, saj je fascinantna, lepa, gostoljubna, včasih tudi šokantna. Pri pripovedovanju njene zgodbe pa imajo veliko vlogo tudi tamkajšnja vina. Največ vina pridelajo na področju Hercegovine, kar je bil namen naše strokovne ekskurzije. Najpogostnejše so bele sorte žilavke in rdeče sorte blatine. Imajo pa še trnjak, vranac, plavko, smederevko itd.

V  petek 14.04.2023 smo se ob  0.00 izpred KC Primoža Trubarja v Šentjerneju odpeljali preko Hrvaške v BIH. Mimo Banja Luke, Zenice, Sarajeva smo v jutranjih urah prispeli v Konjic. Kakor se za Bosno spodobi, smo imeli za zajtrk burek oziroma sirnico. Nato so nas vodičke popeljale po Titovem bunkerju. Fascinantna gradnja za tiste čase, vredno ogleda. Po krajšem postanku v mestu Jablanica, (ogled porušenega mosta čez Neretvo), smo nadaljevali pot v Mostar. Po dobrem kosilu nas je vodič popeljal po starem Mostarja. Seveda je najzanimivejši obnovljen obokan most nad Neretvo. Polni vtisov mesta in njihove kulture, smo zapustili Mostar in se napotili proti vinogradniškim območjim. Prvo klet smo obiskali v Čitluku, vinarija Andrija. Nova klet, sodobna tehnologija, zanimiva vina, prijetni gostitelji in seveda dobra družba. V hotelu Kaktus so nas postregli z večerjo. Sledil je zaslužen počitek.

Po zajtrku smo najprej obiskali Međugorje z vsemi značilnostmi. V soboto je bila prva klet Marjanović. Mlad predstavnik pete generacije vinogradnikov nam je predstavil njihove vinograde in odlična vina. Naslednja postaja, vinarija Rubis, nas je presenetila z lepo starejšo kletjo v središču vasi. Začasno smo zapustili BIH in šli na kosilo v delti reke Neretve, restavracija Đuda i Mate. Po panoramski vožnji ob Jadranski obali, smo prišli v vinarijo Terra Madre. Pričakal nas je čudoviti pogled na Jadransko obalo in njene otoke. Vozili smo se med novimi vinogradi, ki so zasajeni v drobljenem kamenju. Spraševali smo se, kje vse raste vinska trta. V lepem ambientu smo imeli degustacijo njihovih vin. Zapeljali smo se še po novem Pelješkem mostu, naredili postanek za slikanje in se zapeljali v Neum v hotel Jadran na večerjo. Presenetili so nas z živo glasbo in zabavali smo se pozno v noč.

V nedeljo, po zajtrku, smo se napotili proti Šibeniku. Obiskali smo vinarijo Testament. Zopet smo bili presenečeni, kje vse raste vinska trta. Okoli vinarije so hektarji drobljenega kamenja, na katerem so zasajeni vinogradi. Lepi razgledi, prisrčen sprejem in zanimiva vina. Kosilo smo imeli v Etnolandu v Pakovem selu pri Drnišu. Domačinka nam je predstavila zanimivo zgodbo starih običajev in nato so nas postregli z odličnim kosilom.

Z lepimi spomini in zadovoljni smo se z vmesnimi postanki v večernih urah vrnili domov. Hvala vsem udeležencem naše strokovne ekskurzije za prijetno družbo.

Hvala tudi Občini Šentjernej za sodelovanje.

Besedilo: Jože Bevc.

Fotografije: Arhiv DVŠ