Kuhanje oglja na Gorjancih

Člani Društva Gorjanske košenice smo v začetku letošnjega septembra že  osemnajstič  kuhali oglje na Miklavžu na Gorjancih. Lepi zgodnje jesenski dnevi so nam bili naklonjeni in temu primerna je tudi kakovost letošnjega oglja, ki je nastalo iz odličnega bukovega lesa. Z delom številnih prostovoljcev smo tudi v letošnjem letu poskrbeli, da znanje pridobljeno z izkušnjami številnih generacij, ne bo šlo v pozabo. Dejstva, da se je ponovno skuhalo odlično oglje, pa so veseli tudi številni uporabniki, ki ga danes pretežno uporabljajo za peko na žaru. S kakovostjo so tako zadovoljni, da ga običajno zmanjka že predčasno. Kuhanje oglja so z zanimanjem spremljali številni pohodniki, prišlo pa je tudi nekaj organiziranih skupin, katerim smo člani društva predstavili kuhanje oglja in jih popeljali tudi po učni poti, kjer predstavimo zanimivosti okoliških krajev, naravne znamenitosti in zgodovino. Vsem, ki ste kakorkoli pripomogli k uspešni izvedbi, se prav lepo zahvaljujemo. Se vidimo naslednje leto.

Društvo Gorjanske košenice